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“不負拾光初心如一”：雀巢健康科學十年再啟新篇

4月13日，由人民日報健康客戶端主辦，雀巢健康科學（中國）有限公司公益支持的第十五屆健康中國論壇兒童醫(yī)學營養(yǎng)主題單元在北京順利召開。本屆論壇匯聚國內(nèi)外兒科領(lǐng)域?qū)＜覍W者，探討國際學術(shù)前沿進展，共拓兒童營養(yǎng)學科新發(fā)展。此外，雀巢健康科學在本屆論壇發(fā)布國內(nèi)首款兒科液體全營養(yǎng)特醫(yī)食品——小佳膳匯立能，專為1-10歲有營養(yǎng)補充需求的兒童設(shè)計。

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雀巢健康科學推出國內(nèi)首款兒科液體全營養(yǎng)特醫(yī)食品

4月13日，人民日報健康客戶端主辦，雀巢健康科學公益支持的第十五屆健康中國論壇兒童醫(yī)學營養(yǎng)主題單元上，雀巢推出其國內(nèi)首款兒科液體全營養(yǎng)特醫(yī)食品——小佳膳匯立能，專為1-10歲有營養(yǎng)補充需求的兒童設(shè)計。

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萬萬沒想到！決定寶寶身高的居然是它？

眾所周知，遺傳是身高的主要影響因素。但是，隨著研究的不斷深入，越來越多的研究表明，營養(yǎng)對于孩子身高的作用同樣不容小覷。營養(yǎng)素是砌成兒童身高增長的“磚瓦”，理想的身高當然與合理的營養(yǎng)密不可分。對于孩子而言，在生長發(fā)育過程中，如果營養(yǎng)補充到位，再加上合理的后天干預(yù)，甚至能夠打破遺傳規(guī)律，讓小個子也有“出頭之日”!

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兒童營養(yǎng)補充不可過量

含有多種維生素及蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)品，盡管它具有較高的營養(yǎng)價值，但長期過量地服用，對小兒健康也極為不利。

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一湯一面讓孩子的早餐不再煩惱

羊肉雜面湯：[主料]雜面條300克，羊肉150克，凈白菜心150克。[輔料]食油75克，醬油15克，精鹽3克，味精2克，蔥花10克。[制法]①將羊肉洗凈，切絲。白菜心切絲。②將鍋置火上，倒油燒熱，下蔥花熗鍋，放羊肉絲略煸，加入醬油、精鹽和開水500克，燒開后，下入雜面條稍煮，放入白菜絲，加入味精，連湯帶面盛入3個碗內(nèi)即成。[說明]此面湯羊肉鮮嫩，雜面爽利，湯濃味美。頭天把羊肉、白菜切好，雜面及其他原料備齊，早晨用10分鐘即可把面湯做好。

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孩子每天吃早餐更健康

USA的相關(guān)專家出版相關(guān)飲食健康的文章講到,他們研究發(fā)現(xiàn)每天都正常吃早餐的孩子比同齡的孩子中不吃早餐或者不準時吃早餐的體重更輕、更喜歡運動和吃健康的食物。

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哪些微量元素促進兒童生長發(fā)育

兒童的生長發(fā)育與體內(nèi)微量元素的含量密切相關(guān)�？梢源龠M兒童生長發(fā)育的微量元素有鋅、鐵、碘、銅、錳、硒等。

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牛奶是寶寶最理想的營養(yǎng)品

牛奶，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，是寶寶最理想的營養(yǎng)品。牛奶可以說是寶寶一生中的營養(yǎng)伴侶。牛奶中所含有的蛋白質(zhì)品質(zhì)非常好，包括酪蛋白、少量的乳清蛋白，其蛋白質(zhì)與熱量之比很完美，能使寶寶不至于攝入“純”熱量，能很好地滿足寶寶生長發(fā)育的需要。另外，它還含有寶寶生長發(fā)育所需的全部氨基酸。

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自制寶寶的聰明健康餐

李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。同時，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細嫩，容易消化吸收。所以，多吃羊肉對于提高寶寶身體免疫力有很大的助力作用。

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兒童、青少年期對維生素有哪些需求

兒童、青少年期對維生素的需求量較嬰、幼兒大。因為兒童、青少年期正是生長發(fā)育旺盛時期，運動量大，代謝旺盛，不僅對糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的需要量大，而且維生素的需要量也相應(yīng)增加。只有滿足兒童、青少年對各種維生素的需要量，才能保證其正常的生長發(fā)育。調(diào)查表明，目前我國兒童和青少年的維生素攝人量僅為需求量的60%左右，因此需注意隨時補充，否則會出現(xiàn)某些維生素缺乏癥。

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