2012年食品安全生產(chǎn)工作會(huì)議暨第七屆乳業(yè)高峰論壇交流會(huì)日前在北京拉開(kāi)帷幕，國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)等部門(mén)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與專(zhuān)家到會(huì)座談并向企業(yè)代表傳達(dá)了最新的食品行業(yè)動(dòng)態(tài)，同時(shí)大力倡導(dǎo)食品企業(yè)自律，引起了媒體及業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。

　　尤其值得關(guān)注的是，本次大會(huì)除了人們熟知的牛奶企業(yè)外，羊奶企業(yè)作為中國(guó)乳業(yè)的支柱力量，得到了更多的支持和認(rèn)同。美可高特作為羊奶領(lǐng)軍企業(yè)向大會(huì)做了工作報(bào)告，受到在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家的好評(píng)。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，近些年來(lái)隨著洋奶粉品牌在中國(guó)的強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張，中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展遇到了一些難題，而羊奶粉作為可與洋品牌奶粉抗衡的高端產(chǎn)品，自然水漲船高。并順理成章地成為了推動(dòng)國(guó)產(chǎn)品牌升級(jí)，阻擊洋品牌擴(kuò)張的生力軍。

　　品德，品質(zhì)，品牌：羊奶業(yè)亟待掀起誠(chéng)信運(yùn)動(dòng)

　　羊奶業(yè)亟待掀起一場(chǎng)誠(chéng)信運(yùn)動(dòng)，并以此推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的健康有序發(fā)展。據(jù)記者了解，自2008年起，美可高特公司就堅(jiān)持定期向質(zhì)檢部門(mén)主動(dòng)送檢產(chǎn)品，其中2008年送檢或抽檢產(chǎn)品43批次，2009年送檢或抽檢產(chǎn)品168批次，2010年送檢產(chǎn)品167批次，2011年截止到10月現(xiàn)在已送檢或抽檢產(chǎn)品157批次，檢測(cè)結(jié)果全部為合格。2012年國(guó)家例行對(duì)三聚氰胺的批批抽檢中都是符合國(guó)家規(guī)定的。對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，理念決定行為，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此，美可高特羊乳有限公司之所以能夠做到如此嚴(yán)格的自律自查，正是源自于始終致秉承“品德第一，品質(zhì)第一，品牌第一”的企業(yè)理念。也正因?yàn)槿绱?，就不難理解為何在近幾年國(guó)家質(zhì)檢總局抽查合格企業(yè)名單中都能夠找到美可高特的名字。同時(shí)美可高特呼吁，國(guó)內(nèi)的乳制品全行業(yè)能夠聯(lián)合起來(lái)，掀起誠(chéng)信運(yùn)動(dòng)，積極進(jìn)行行業(yè)內(nèi)的乳制品質(zhì)量與檢測(cè)等技術(shù)交流，團(tuán)結(jié)一致，誠(chéng)信自律，共同為打造一個(gè)讓全體消費(fèi)者放心的市場(chǎng)新環(huán)境以及共同為乳制品行業(yè)的和諧發(fā)展而努力。

　　行業(yè)，企業(yè)、消費(fèi)者：中國(guó)乳業(yè)同舟共濟(jì)

　　改變中國(guó)乳業(yè)的現(xiàn)狀，促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)的健康發(fā)展，不是一個(gè)人，一個(gè)單位的責(zé)任，而是需要行業(yè)，企業(yè)和消費(fèi)者共同的努力。

　　面對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀，本次大會(huì)上，與會(huì)代表積極學(xué)習(xí)和了解到了包括當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀分析、國(guó)家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)在實(shí)際檢驗(yàn)工作中所發(fā)現(xiàn)的普遍性問(wèn)題、企業(yè)在進(jìn)行自檢過(guò)程中需要做好的工作、政府對(duì)乳制品的監(jiān)管方式、乳制品質(zhì)量與檢驗(yàn)、新乳業(yè)新思路、專(zhuān)用油脂在嬰幼兒配方乳粉中的應(yīng)用、配方乳粉營(yíng)養(yǎng)素復(fù)配料的安全性及控制、食品乳制品質(zhì)量安全快速檢驗(yàn)技術(shù)、中國(guó)食品添加劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、生產(chǎn)及使用管理方面的最新政策法規(guī)等多項(xiàng)內(nèi)容。

　　此外，專(zhuān)家也指出，在這場(chǎng)誠(chéng)信運(yùn)動(dòng)中，消費(fèi)者也是不可替代的推動(dòng)力量，要努力做到對(duì)中外乳業(yè)品牌有理性的認(rèn)識(shí)。支持和推動(dòng)民族乳業(yè)品牌的發(fā)展，促進(jìn)民族乳業(yè)品牌的聯(lián)合，推動(dòng)民族乳業(yè)品牌在公平的市場(chǎng)氛圍里參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，為更多消費(fèi)者創(chuàng)造健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的乳業(yè)產(chǎn)品。

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