這時(shí)期要注意寶寶能量的需要。能量是維持人體生理功能最重要的因素,一旦能量供應(yīng)不足便會(huì)耗費(fèi)寶寶體內(nèi)儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)成分以滿(mǎn)足生理需要,這樣就會(huì)導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良,還會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、消瘦。反之,如果能量供應(yīng)過(guò)多,則會(huì)引發(fā)肥胖癥。能量是由食物的轉(zhuǎn)化形成的,是由食物中的蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物3種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)代謝時(shí)釋放出來(lái)的,人體就是通過(guò)這個(gè)代謝過(guò)程釋放出的能量來(lái)維持各種生理功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。寶寶的能量消耗與成人不同,除了基礎(chǔ)代謝、動(dòng)作活動(dòng)、食物的特殊動(dòng)力作用的熱能消耗外,還包括生長(zhǎng)發(fā)育所需的熱能。
這一時(shí)期寶寶已經(jīng)能夠適應(yīng)主要的一日三餐加輔食,營(yíng)養(yǎng)重心也從配方奶轉(zhuǎn)換為普通食物,但家長(zhǎng)需要注意的是增加食品的種類(lèi)和數(shù)量。要實(shí)行營(yíng)養(yǎng)配餐,制定每餐組配3種以上食物的食譜。經(jīng)常變換主食,要使粥、面條、面包(點(diǎn)心)等食品交替出現(xiàn)在寶寶的餐桌上。做法也要更接近幼兒食品,要軟、細(xì),做到易于吸收。
建議每日營(yíng)養(yǎng)飲食量:每天2次奶約400毫升,逐漸練習(xí)不用奶瓶喝配方奶。正餐做到和大人飲食時(shí)間統(tǒng)一的一日三餐。寶寶的輔食用量是因人而異的,但食用量和次數(shù)都不應(yīng)過(guò)量,根據(jù)對(duì)寶寶的觀(guān)察進(jìn)行增減。水果和用奶量是一定要保證的。在兩餐中可以給寶寶吃一些點(diǎn)心,但要注意不要吃糖和巧克力,一來(lái)容易蛀牙,二來(lái)容易堵住寶寶的喉嚨引起窒息。
這個(gè)月的焦點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)依然是鈣和磷,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的寶寶仍處在長(zhǎng)牙期,鈣和磷能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育,所以要從飲食上注意鈣和磷的攝入。
寶寶每曰所需的鈣和磷的最佳比例是1:1,比例不對(duì),就會(huì)影響其吸收利用,所以要注意并不是補(bǔ)鈣越多越好。如果寶寶缺乏鈣和磷,就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、心律不齊、抽搐、易流血等癥狀。所以一定要注意補(bǔ)充鈣和磷。3歲以?xún)?nèi)的寶寶補(bǔ)充鈣水比較好,3歲以后鈣水、鈣片都行。
在日常生活中,可以通過(guò)一些簡(jiǎn)單方法,憑肉眼判斷寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況。
如果缺乏蛋白質(zhì),寶寶的頭、面、皮膚就會(huì)無(wú)光澤,頭發(fā)就會(huì)稀疏易脫落:如果是維生素B2不足,寶寶就會(huì)表現(xiàn)為面部鼻唇溝的脂溢性皮炎:如果寶寶維生素A不足,就會(huì)皮膚干燥、毛囊角化:如果寶寶煙酸不足,皮膚就會(huì)產(chǎn)生因陽(yáng)光、壓力、創(chuàng)傷而致的對(duì)稱(chēng)性皮炎:如果寶寶的維生素C不足,皮膚就會(huì)出現(xiàn)淤斑:如果寶寶鐵元素不足就會(huì)出現(xiàn)匙狀指甲。
另外如果維生素家族嚴(yán)重不足還會(huì)導(dǎo)致一些疾?。绮€角炎,就是維生素B2、維生素B6不足導(dǎo)致的;骨骼和顱骨軟化、方顱,手腳鐲癥、前囪閉合晚,軟骨、肋骨串球.x形腿、O形腿等癥就是維生素D不足導(dǎo)致的,所以及日寸補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素是十分重要的。
給嬰兒吃東西時(shí),首先要注意安全衛(wèi)生。因?yàn)檫@時(shí)嬰兒的消化系統(tǒng)尚處于發(fā)育、完善當(dāng)中,還是一個(gè)相當(dāng)脆弱的系統(tǒng),大人能吃的東西,嬰兒不見(jiàn)得能消受得了。水果和蔬菜務(wù)必要清洗干凈,飯食要經(jīng)高溫煮熟,以確保殺滅所有病菌。不可以給嬰兒喝生水,一定要喝溫開(kāi)水,市面上買(mǎi)的礦泉水最好也別給他喝,有的嬰兒喝礦泉水和純凈水會(huì)導(dǎo)致痢疾和腹瀉。
需要注意的是,無(wú)論你喂嬰兒什么東西,第一次都不要喂太多,而且要隔上一兩天以觀(guān)察其反應(yīng),以防出現(xiàn)過(guò)敏。有的過(guò)敏反應(yīng)甚至隔幾天后才能看出來(lái)。如有這種情況,應(yīng)該盡快就醫(yī)檢查。
在給嬰兒喂飯時(shí),干萬(wàn)不可以扔下他不管,要看著他吃下去。因?yàn)閶雰旱纳囝^和咽喉協(xié)調(diào)能力還不是很好,容易出現(xiàn)卡食、食物進(jìn)入氣管、呼吸道受阻等現(xiàn)象。這對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)是很危險(xiǎn)的,很容易發(fā)生意外損傷,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)<吧?/P>
因此,不宜給他吃過(guò)大、過(guò)硬的食物和圓形食物,例如葡萄、熱狗、爆米花、硬塊糖、大塊面食、肉塊、整塊的果凍等c應(yīng)以流質(zhì)食物為主,待嬰兒進(jìn)一步發(fā)育的時(shí)候再添加其他食物。以前曾經(jīng)多次發(fā)生過(guò)嬰兒被果凍咽死的不幸事件,因此父母在這方面千萬(wàn)不能大意。如果這個(gè)月齡還不給寶寶及時(shí)換乳,很有可能會(huì)影響到寶寶的食欲。